ราชากาแฟ

•1. ช่วยป้องกันโรคหัวใจ เนื่องจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด

•2. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

•3. ช่วยลดความอ่อนล้าของร่างกาย กาแฟอาราบิก้าจึงถือเป็นยาชูกำลังที่มาในรูปแบบของกาแฟ

•4. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง

•5. ช่วยลดอาการปวดศีรษะจากไมเกรน

•6. ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของข้อกระดูกและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์

•7. ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการโรคหอบหืด

•8. ช่วยป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบบี

•9. การดื่มกาแฟดำที่คั่วจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ช่วยลดน้ำระดับตาลในเลือดได้

•10. หากเราได้รับคาเฟอีน 3-6 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม คาเฟอีนจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและสมรรถนะในการออกกำลังกาย

•– ช่วยย่อยอาหาร และช่วยแก้และบรรเทาท้องผูก
– บำรุงกระดูก ฟัน เหงือก เล็บ ให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
– เสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย
– บำรุงสุขภาพผิวให้สดใสเปล่งปลั่ง
– สร้างภูมิต้านทานโรคของร่างกาย
– ยับยั้งต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง
– รักษาระดับน้ำตาลในเลือด
– มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

•‘ถั่งเช่า’ นั้นพบได้บริเวณแถบทุ่งหญ้าบนภูเขาสูงของประเทศจีน (ธิเบต) เนปาล และภูฏาน ซึ่ง ‘ถั่งเช่า’ ที่มาจากเทือกเขาหิมาลัยมีความน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ได้มีคำอธิบายสมุนไพรชนิดนี้ว่า

•สรรพคุณของถั่งเช่า 

•ลดระดับน้ำตาลในเลือด สำหรับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานและลดคอเลสเตอรอล

•ช่วยการทำงานของตับในเรื่องของดีทอกซ์ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไตให้ดีขึ้น

•สร้างโปรตีนชนิดสำคัญที่ช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศทั้งหญิงและชาย ซึ่งได้รับสมญานามอีกอย่างหนึ่งว่า “ไวอากร้าแห่งเทือกเขาหิมาลัย”

•ต้านอาการอ่อนเพลียและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกาย

•กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง

•บำรุงสายตา : สารสกัดโกจิเบอร์รี่มี zeaxanthin ช่วยลดการเสื่อมสภาพของดวงตา บำรุงสายตาโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นด้านความคมชัดและการแบ่งแยกรูปร่าง ช่วยยับยั้งการเสื่อมของเซลล์ที่ดวงตาอันเนื่องมาจากแสงUVและอนุมูลอิสระ

•ต่อต้านริ้วรอยและความเหี่ยวย่น : สารสกัดโกจิเบอร์รี่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ผิวหนังและช่วยฟื้นฟูให้เซลล์กลับมามีความสมบูรณ์ได้ดีขึ้น เซลล์ผิวหนังจึงแข็งแรง มีความยืดหยุ่น ร่องและริ้วรอยลดจางลง จึงถือได้ว่าโกจิเบอร์รี่เป็นอาหารบำรุงผิวชั้นดีอีกชนิดหนึ่งสำหรับผู้รักการดูแลผิวพรรณ

•ออกฤทธิ์ต้านการเกิดมะเร็ง : สาร Polysaccharide ในสารสกัดโกจิเบอร์รี่ มีผลงานวิจัยบางส่วนอธิบายว่ามีฤทธิ์เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดขาวและเพิ่มปริมาณจำนวนเม็ดเลือดขาวให้มากขึ้น ส่งผลให้การทำงานของระบบภูมิต้านทานดีขึ้น เสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย

•โพลีแซคคาไรด์ยังออกฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของกลุ่มเอนไซม์ที่มีบทบาทเป็นตัวควบคุมในกระบวนการเคลื่อนย้ายเซลล์มะเร็ง(metalloproteinases ) และเอนไซม์อื่นๆที่เกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งจากแหล่งกำเนิดไปเจริญยังเนื้อเยื่อห่างไกลส่วนอื่นๆ

•ออกฤทธิ์ต้านโรคเบาหวาน : โพลีแซคคาไรด์ออกฤทธิ์ต่อระดับน้ำตาลในเลือด โดยการเพิ่มกระบวนการสลาย และกระบวนการสร้างน้ำตาลกลูโคส ส่งเสริมการเพิ่มจำนวนของเบต้าเซลล์ในตับอ่อนต่อความต้องการอินซูลิน เมื่อเบต้าเซลล์ผลิตอินซูลินได้เพียงพอ ร่างกายก็จะมีระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดอยู่ในช่วงค่าปกติ

•สรรพคุณของเห็ดหลินจือ 

•เนื่องจากเห็ดหลินจือมีสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เห็ดหลินจือจึงได้รับความนิยมนำมาเป็นยาบำรุงร่างกายในด้านต่างๆ อย่างแพร่หลาย ทั้งในเรื่องการเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ช่วยต้านไวรัส จัดการไขมันต่างๆ ในร่างกาย และช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดี ไปดูกันว่าเห็ดหลินจือมีสรรพคุณอะไรอีกบ้าง

•เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

•เห็ดหลินจือมีสารไตรเทอร์พีนอยด์ และนิวคลีโอไทด์ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้ นอกจากนี้ ยังมีการวิจัย2พบว่า เห็ดหลินจือมีการทำงานกับเม็ดเลือดขาวในร่างกายจึงช่วยให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายนั้นพร้อมต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมด้วย

•ลดโอกาสการเกิดมะเร็ง

•จากผลการวิจัยพบว่า เห็ดหลินจือ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมชนิด MDA-MB-231 ด้วยการปรับสัญญาณ Akt/NF-kappaB และอาจมีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งเต้านมได้9

•ช่วยดูแลหัวใจ และระบบไหลเวียนเลือด2

•เห็ดหลินจือมีนิวคลีโอไทด์ที่มีคุณสมบัติสลายลิ่มเลือด จึงมีสรรพคุณในการช่วยให้ระบบไหลเวียนของเลือดทำงานได้อย่างเป็นปกติ ให้หลอดเลือดขยายและเลือดไปเลี้ยงหัวใจได้สะดวก จึงมีผลช่วยให้บำรุงหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ยังช่วยบำรุงการสร้างเม็ดเลือดแดงได้อีกด้วย

•บรรเทาภาวะซึมเศร้า

•เนื่องจากเห็ดหลินจือมีส่วนช่วยในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และยังมีสารพอลีแซ็กคาไรด์ที่ช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ จึงมีฤทธิ์บรรเทาอาการเหนื่อยล้า ปวดศีรษะ หรือวิงเวียนง่าย จากการวิจัยพบว่าเห็ดหลินจือมีส่วนช่วยให้ผู้ที่มีภาวะอ่อนเพลีย (Neurasthenia)11 มีอาการที่ดีขึ้นได้ จึงอาจส่งผลต่อผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าได้ด้วย12

•ลดการสะสมของไขมันในร่างกาย

•จากงานวิจัยพบว่า เห็ดหลินจือ มีสารไตรเทอร์พีนอยด์ โดยมีกรดกาโนเดอริค (Ganoderic Acid) ซึ่งมีสรรพคุณในการเพิ่มออกซิเจนในระดับเซลล์และบำรุงตับ ช่วยป้องกันไขมันพอกตับ (Fatty Liver) อีกทั้งไตรเทอร์พีนอยด์บางชนิดยังมีส่วนช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันการอุดตันของไขมันในหลอดเลือด ยับยั้งการสังเคราะห์ไขมันคอเลสเตอรอล ทำให้เลือดไหลเวียนดี เนื่องจากไม่มีไขมันเกาะตามผนังหลอดเลือด10

•ต่อต้านอนุมูลอิสระ

•เห็ดหลินจืออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การกินเห็ดหลินจือจึงมีผลต่อการบำรุงผิวพรรณชะลอความแก่ได้ และช่วยให้การทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

•หัวบุกหรือคอนยัค เป็นพืชล้มลุกคล้ายพืชตระกูลมัน  มีสารสำคัญที่เรียกว่า “กลูโคแมนแนน” ซึ่งมีองค์ประกอบเป็นน้ำตาล “กลูโคส” และ “แมนโนส” เมื่อสกัดแยกออกมาจะได้เป็น “ผงแห้ง” หากนำผงแห้งที่ว่านี้ไปละลายน้ำจะได้ “วุ้นใยอาหารธรรมชาติ” หรือที่รู้จักกันในนาม “วุ้น บุก” ซึ่งสามารถพองตัวและดูดน้ำได้มากถึง 200 เท่าที่อุณหภูมิปกติและเพราะวุ้นบุกให้พลังงานต่ำ หรือไม่ให้พลังงานหากเป็นสารสกัดที่บริสุทธิ์ จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยบางประเภทวุ้นบุกยังมีคุณสมบัติ ที่คงทนต่อ น้ำย่อยในกระเพาะ จึง เหมาะสำหรับผู้เริ่มมีอาการของโรคกระเพาะ ซึ่งมักจะเกิดปัญหาเมื่อรับประทานอาหารผิดเวลา อีกทั้งหากรับประทานวุ้นบุกก่อนเวลาอาหารปกติประมาณครึ่งชั่วโมง การพองตัวของมันจะช่วยให้การรับประทานอาหารได้น้อยลง แต่อิ่มได้นาน ขึ้น จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารสำหรับ ลดความอ้วนนอก จากนี้ วุ้นบุกยังช่วยดูดซับไขมันและ น้ำตาลส่วนเกินจากอาหาร ควบคู่ไปกับเคลือบผนังกระเพาะหรือลำไส้ ลดการดูดซับไขมันและน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันสูง เบาหวาน น้ำตาลและไขมันในเลือดสูง เมื่อรับประทานพร้อมดื่มน้ำตาม 1-2 แก้ว ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น เพราะเมือกวุ้นจะเข้าไปห่อหุ้มกากอาหาร ทำให้เกิดการขับถ่ายของเสีย หรือสารพิษที่ตกค้างในระบบทางเดินอาหารออกจากร่างกายได้ดีขึ้น

• 

•ประโยชน์ของผงบุก
1.) ใช้ปรุงอาหารสำหรับผู้เป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน
2.) ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
3.) ลดการดูดซับไขมันและน้ำตาลเข้าสูกระแสเลือด
4.) ช่วยในการขับของเสีย และสารพิษออกจากร่างกาย
5.) ช่วยเร่งการเผาผลาญ
6.) ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก